花生、蜜枣、葡萄干粽子

花生、蜜枣、葡萄干粽子

自己包的粽子样子不好看,就去拜师学艺,看似简单的动作,还是很有技术含量的,小朋友雯雯也忙前忙后,我们两个还是没有杨师傅包的粽子好看。

秦凤Qin

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食材

  • 糯米 2500克
  • 干蜜枣 800克
  • 花生 500克
  • 葡萄干 500克
  • 粽叶 4袋

步骤

花生、蜜枣、葡萄干粽子,蜜枣从中间切开。

1. 蜜枣从中间切开。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米提前1个小时泡水。。

2. 花生米提前1个小时泡水。。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>准备好。

3. 葡萄干准备好。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211314'>粽叶</a>用热水提前4小时泡水。

4. 干粽叶用热水提前4小时泡水。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前4小时泡水。

5. 糯米提前4小时泡水。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,2片粽叶叠在一起,从中间叠成漏斗状,放入少许糯米。

6. 2片粽叶叠在一起,从中间叠成漏斗状,放入少许糯米。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,雯雯小朋友放入3个花生米,3个葡萄干,半个蜜枣。

7. 雯雯小朋友放入3个花生米,3个葡萄干,半个蜜枣。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,再放入少许糯米。

8. 再放入少许糯米。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,从上往下叠起来,用绳子扎紧。

9. 从上往下叠起来,用绳子扎紧。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,全部包好。

10. 全部包好。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,放进锅里,加入摸过粽子2寸的水。

11. 放进锅里,加入摸过粽子2寸的水。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,大火煮开转中火煮70分钟。

12. 大火煮开转中火煮70分钟。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,捞出2个。

13. 捞出2个。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,雯雯说:好好吃啊!雯雯小朋友吃了2个。

14. 雯雯说:好好吃啊!雯雯小朋友吃了2个。

花生、蜜枣、葡萄干粽子,看雯雯小朋友摆的风车型。

15. 看雯雯小朋友摆的风车型。

菜谱创建于:2019年06月02日 16:08

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