红枣切糕
甜蜜蜜的红枣切糕，撒上白糖简直甜化味蕾！
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食材
- 糯米 300克
- 葡萄干，蜜枣 适量
步骤
1. 糯米300克提前浸泡12小时
2. 蒸屉铺上纱布放入糯米，戳几个洞让蒸汽散发更均匀
3. 水开蒸20分钟
4. 蒸好后放入大碗，少量多次加开水搅拌拉丝备用
5. 50克葡萄干浸泡半小时
6. 蜜枣适量切半
7. 取保鲜盒一个，垫好油纸
8. 一层糯米饭一层蜜枣葡萄干铺好
9. 用纱布包上，凉水上锅，水开蒸一个小时
10. 取出压上重物压实
11. 成片切厚片
小贴士
- 切勿过多食用哦，会影响消化的～
菜谱创建于:2021年08月19日 18:00
