糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子

端午节闺女回家要吃粽子,就特意去超市买了材料,中午主食~粽子,也是有史以来第一次端午节中午以粽子为主食。

秦凤Qin

+关注

1044 菜谱

4318 粉丝

243 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 泰国香糯米 540克
  • 蜜枣 150克
  • 葡萄干 30克
  • 桂圆 30克
  • 粽叶 34片

步骤

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,糯米淘洗干净,加入沫过糯米1指的水,提前1晚上放入冰箱冷藏泡水。

1. 糯米淘洗干净,加入沫过糯米1指的水,提前1晚上放入冰箱冷藏泡水。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211314'>粽叶</a>提前一晚上泡水,包之前冲洗干净。

2. 粽叶提前一晚上泡水,包之前冲洗干净。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>对半切块。

3. 蜜枣对半切块。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 593'>桂圆</a>准备好。

4. 葡萄干桂圆准备好。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,取2片叶子,光面朝上,叠成漏斗状。

5. 取2片叶子,光面朝上,叠成漏斗状。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,先放入糯米。

6. 先放入糯米。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入蜜枣、葡萄干、桂圆。

7. 再放入蜜枣、葡萄干、桂圆。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入糯米,糯米馅8分满,先把前面往后叠,再把左、右往内叠,最后朝下叠,用线绳缠绕系住。

8. 再放入糯米,糯米馅8分满,先把前面往后叠,再把左、右往内叠,最后朝下叠,用线绳缠绕系住。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,放入锅中,加入沫过粽子2指的清水。

9. 放入锅中,加入沫过粽子2指的清水。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,大火煮开转小火煮120分钟。

10. 大火煮开转小火煮120分钟。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,盛出。

11. 盛出。

糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,铛铛挡~开吃了。

12. 铛铛挡~开吃了。

小贴士

  1. 540克糯米我包了17个。
菜谱创建于:2019年06月07日 13:40

应季菜肴

保存到手机 看其他做法