台式黑轮
每隔一段时间就会想念家乡味！ 只是买不到猪血糕… 只有这样凑合着了！ 台湾夜市小吃！ 一定要试试哦！
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食材
- 五味酱酱料
- 味增 1t
- 糖 1t
- 蕃茄酱 3T
- 酱油 3T
- 辣椒酱 1t
- 红薯粉 3T
- 盐 适量
- 水 300ml
- 汤头
- 柴鱼片 1碗
- 昆布 5x5cm2片
- 盐 2t
- 水 8碗
- 材料
- 鱼丸 16颗
- 油豆腐 1板
- 长条甜不辣 12片
- 圆片甜不辣 6片
- 白萝卜 1/3根
- 竹签 适量
步骤
1. 酱料先熬起来
3. 再加入所有材料，边加热边搅拌
4. 一定要一直搅拌
5. 煮到呈稠状离火放凉备用
6. 这些是主角
7. 这是汤头材料
8. 准备一汤锅加满8碗水
10. 白萝卜去皮切大块
11. 放入汤锅一起煮开
12. 所有食材串起来
13. 放入锅里一起煮
14. 水开了后加盖小火再煮10分钟
15. 除了五味酱，还可加甜辣酱！
小贴士
- 黑轮其实就是在台湾变了当地味道的关东煮！喜欢啥就煮啥！只要煮不烂的食材都可使用！
菜谱创建于:2019年06月04日 07:01
