花样吃米饭~~~一口香芝麻小饭团
正值寒假，今日休息，两位小姐也在家，必须自己动手准备午饭。 正觉得有点伤脑筋时，忽然灵光一现想起前些天在爱美的家看到的小饭团， 小姐们一定喜欢，赶紧开动。 上次的靓禾五常大米味道很不错，这次所以继续试用。 米饭煮好后，饭粒清淡略甜，软软糯糯，还富有弹性， 只要准备一些夹馅用的配料， 简单营养又美味的小饭团分分钟就搞定了， 配上即冲日式味增汤， 小姐们吃得津津有味， 很快就清盘了，并且还预定好了第二天的饭团午餐
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食材
- 熟黑芝麻台式肉松
- 食材：靓禾五常大米
- 千岛酱
- 台式香肠
- 配料：台式肉松
- 青瓜
- 鸡蛋
步骤
1. 大米淘洗干净，加水煮熟，用饭勺把米饭拨弄松散备用。
2. 鸡蛋加盐，料酒少许胡椒碎和少量食用油打散后用平底锅制成蛋皮后，切成条备用。
4. 黑芝麻一小把炒熟后放凉拌入米饭中拌匀备用。
5. 案板上放上寿司用竹帘，再放上一个大号保鲜袋，取适量米饭铺在保鲜袋，带上料理用一次性手套把米饭按压平整后，依次挤上千岛酱，放上肉松，蛋皮，台式香肠和青瓜碎，小心得卷起后压紧压实后，用利刀一切二即可。
小贴士
- 饭团内卷的配料都是家里常备的食材，你可以根据自家的口味替换哈~~
- 米饭在微温时操作比较方便，另外料理手套上可以粘少许麻油来防粘。
- 我试过徒手卷饭团，效果不理想，很难卷紧，建议使用寿司帘，会方便许多。
- 感觉用保鲜袋要比保鲜膜结实，事实证明确实不错。
- 我肉松用完了，所以余下的饭团用了日式拌饭的鱼松粒，味道也不错。
- 趁热吃吧，配上味增汤，很美味又简单的一餐哦~~~
菜谱创建于:2016年10月17日 10:38
