秋葵别再炒着吃了，一勺热油就能让它变得独特与众不同，香！
夏天来啦是可以好好吃凉菜的季节~今天做了一道凉拌秋葵，秋葵有着素菜之王，绿色人参的美称，它们含有丰富的维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，有丰富的果胶、膳食纤维，护胃养胃，预防近视，护肤，减肥，补钙，增强抵抗力等等的食疗功效，那么它其实简单做起来也是非常美味的。
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食材
- 秋葵 350g
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 醋 1勺
- 香油 1勺
- 小米辣 适量
步骤
1. 先用清水把秋葵洗干净
2. 准备调料汁，用小勺子来精确一下
3. 调味汁全部添加完以后用勺子搅拌均
4. 所有材料准备完毕
5. 起锅烧一些开水，开水里加些盐油
6. 将秋葵放开水里煮2分钟
7. 捞起来，去蒂
8. 准备好拌的调料，将蒜末和调味汁混合，准备淋调味料
9. 淋上调味料
10. 喜欢吃辣的可以加些小米辣
11. 起锅，烧些热油
12. 起锅，烧些热油
13. 装盘，开吃啦
小贴士
- 1.喜欢的话也可以把秋葵切段，刨开切条，都行。
菜谱创建于:2019年06月05日 23:31
