粉丝花蛤煲
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食材
- 花蛤 适量
- 粉丝 40g
- 蒜蓉 适量
- 姜丝 适量
- 香菜 适量
- 芹菜茎 适量
- 小辣椒 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 少许
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 孜然粉 适量
- 李锦记蒜蓉 1汤匙
步骤
2. 粉丝放入开水烫软。
3. 水倒干，备着。
4. 花蛤买的时候让卖家装点水，放在盆中吐沙，从早上买回吐沙到下午。
5. 吐干净沙的花蛤，洗净。
6. 锅中煮开水，放入粉丝。
7. 放入花蛤。
8. 姜、蒜、小辣椒一起放入。
9. 盖上锅盖，大火煮。
11. 煮至花蛤开口。
12. 倒入调好的料汁。
13. 撒入适量孜然粉。
14. 加一汤匙李锦记蒜蓉。
15. 最后加入蒜、香菜、芹菜茎，煮开，关火。
16. 成品。
17. 好鲜甜，来一个吗？哈哈。
18. 成品。
菜谱创建于:2019年06月09日 14:53
