花蛤粉丝
花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。 蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。 它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合。
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食材
- 花蛤 200克
- 粉丝 100克
- 蒜 30克
- 油 1勺
- 蚝油 1勺
- 香葱 5克
- 红辣椒 5克
步骤
2. 花蛤煮至完全展开即可
3. 粉丝在开水中煮至七分熟后立即放入冷水中过凉后沥干水份
4. 花蛤的肉肉放入壳中再依次摆在粉丝上面
5. 锅中倒入底油加热放入剁好的蒜粒爆香
6. 倒入蚝油炒匀入味
7. 将炒好的蒜蓉淋在花蛤肉肉上面
8. 看着感觉漂亮极了
9. 蒜蓉粉丝花蛤放入开水中的蒸锅大火蒸三分钟
11. 诱人可口的蒜蓉粉丝蒸花蛤就大功告成了
12. 搭配麻辣鸭脖和小米粥一起吃好吃到爆
13. 花蛤入口鲜嫩爽口让人回味无穷
14. 粉丝混搭蚝油蒜蓉就是无敌的味道
15. 普通的食材用心去做就会有意想不到的收获噢
小贴士
- 花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。
- 蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
- 它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合。
菜谱创建于:2020年04月19日 23:30
