蜂蜜覆盆子费南雪

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薇-甜品

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食材

  • 黄油 40克
  • 蜂蜜 42量
  • 天然之林杏仁粉 60克
  • 低筋面粉 25克
  • 盐 1克
  • 蛋白 55克
  • 白糖 18克
  • 覆盆子果泥 20克

步骤

蜂蜜覆盆子费南雪,材料备齐。覆盆子泥融化后装入裱花袋中备用。

1. 材料备齐。覆盆子泥融化后装入裱花袋中备用。

蜂蜜覆盆子费南雪,2.把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切块，小火熬煮成棕褐色，并散发出果仁的香气（榛果<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>）。离火过滤两次后待其降温。

2. 2.把黄油切块，小火熬煮成棕褐色，并散发出果仁的香气（榛果黄油）。离火过滤两次后待其降温。

蜂蜜覆盆子费南雪,3.把杏仁粉，糖粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>一起混合过筛，然后往里拌入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐。

3. 3.把杏仁粉，糖粉和低筋面粉一起混合过筛，然后往里拌入白糖和盐。

蜂蜜覆盆子费南雪,4.把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>打散,不要打发，然后倒入粉料中，用刮刀拌匀。

4. 4.把蛋白打散,不要打发，然后倒入粉料中，用刮刀拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,5.往面糊里分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，用刮刀拌匀。

5. 5.往面糊里分次加入蜂蜜，用刮刀拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,6、再倒入放凉的榛果黄油拌匀。

6. 6、再倒入放凉的榛果黄油拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,7.预热烤箱180度，把面糊均匀分装入学厨费南雪模至9分满。

7. 7.预热烤箱180度，把面糊均匀分装入学厨费南雪模至9分满。

蜂蜜覆盆子费南雪,8、然后把覆盆子泥挤在面糊上，抹平，用牙签划出花纹。

8. 8、然后把覆盆子泥挤在面糊上，抹平，用牙签划出花纹。

蜂蜜覆盆子费南雪,9、烤箱中层180度 10到12分钟左右。

9. 9、烤箱中层180度 10到12分钟左右。

蜂蜜覆盆子费南雪,出炉脱模放凉即可

10. 出炉脱模放凉即可

菜谱创建于:2019年06月13日 11:18
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