鹅蛋炒香菇荷兰豆

鹅蛋炒香菇荷兰豆

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食材

  • 鹅蛋 1个
  • 荷兰豆 100g
  • 香菇 4朵
  • 胡萝卜 30g
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 白糯米酒 1小勺
  • 蚝油 1勺

步骤

鹅蛋炒香菇荷兰豆,准备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10'>鹅蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>。

1. 准备好食材:鹅蛋荷兰豆香菇胡萝卜

鹅蛋炒香菇荷兰豆,鹅蛋清洗干净,磕入碗中,放入1小勺的白糯米酒。

2. 鹅蛋清洗干净,磕入碗中,放入1小勺的白糯米酒。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,放入少许的(一丢丢)盐。

3. 放入少许的(一丢丢)盐。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,搅打均匀。

4. 搅打均匀。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,将鹅蛋炒熟备用。

5. 将鹅蛋炒熟备用。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,香菇清洗干净,去蒂,切成片。

6. 香菇清洗干净,去蒂,切成片。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,锅烧热,喷一层薄薄的油,放入香菇,煸出水分,盛出备用。

7. 锅烧热,喷一层薄薄的油,放入香菇,煸出水分,盛出备用。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,热锅凉油,放入胡萝卜片,炒至断生。

8. 热锅凉油,放入胡萝卜片,炒至断生。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,荷兰豆清洗干净,摘去老梗,水开后焯水1分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。

9. 荷兰豆清洗干净,摘去老梗,水开后焯水1分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,热锅凉油,放入葱花、蒜末。

10. 热锅凉油,放入葱花、蒜末。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,放入鹅蛋、荷兰豆、香菇、胡萝卜,翻炒均匀。

11. 放入鹅蛋、荷兰豆、香菇、胡萝卜,翻炒均匀。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒均匀。

12. 放入蚝油,翻炒均匀。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,放入适量的盐。

13. 放入适量的盐。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,放入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,翻炒均匀出锅。

14. 放入少许的白糖,翻炒均匀出锅。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,成品图。

15. 成品图。

鹅蛋炒香菇荷兰豆,成品图。

16. 成品图。

菜谱创建于:2019年06月13日 23:58

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