红烧鸡翅
从小到大最喜欢吃鸡的部位就是鸡翅了
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食材
- 鸡翅 10个
- 冰糖 一小块
- 姜 一小块
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 油 适量
- 芹菜 适量
- 彩椒 适量
步骤
1. 鸡翅斩块
2. 厨房纸洗干水分
3. 锅里少量油
4. 放入鸡翅小火煎出油
5. 姜切丝
6. 洋葱切丝
7. 芹菜茎切段
8. 彩椒切丝
9. 煎油煎到差不多放入一小块冰糖翻炒
10. 放入姜翻炒
11. 倒入适量料酒
12. 适量生抽
13. 少量老抽
14. 少量水
15. 少许盐
16. 翻炒至汁变少后加洋葱
17. 加芹菜茎和彩椒
18. 出锅，开动，能吃好几碗饭
菜谱创建于:2019年06月15日 13:08
