清炒白菜也有诀窍，很多人这一步就做错了，难怪不好吃！
白菜大家都知道， 营养高价格低， 基本没有人不喜欢白菜的味道。
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食材
- 小白菜 300g
- 蒜 15g
- 盐 2g
- 糖 2g
- 油 20g
步骤
1. 白菜去掉根部，切段
2. 起油锅爆香蒜末
3. 放入白菜快速翻炒
4. 微微炒软后，加入盐、糖，炒匀即可
5. 完成
小贴士
- 1.白菜炒的时间不宜过长，影响口感
- 2.白菜炒软后再加入盐调味，这样不会逼走菜叶水分
菜谱创建于:2019年06月17日 11:51
