听说很多人害怕吃它？多好吃啊
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，口感鲜滑爽口，很受欢迎。松花蛋的做法很多，青辣椒拌松花蛋是我家餐桌常见的凉拌菜。青辣椒拌松花蛋的做法简单，清凉爽口，香辣开胃，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
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食材
- 皮蛋|五花肉
- 蒜末|小米椒|青椒
- 生抽|蚝油|糖|白醋
步骤
1. 皮蛋对半切开摆入盘中。
2. 热锅冷油，炒香蒜末和小米椒。
3. 加入青椒炒至断生。
4. 加生抽、蚝油、糖、白醋炒匀。
5. 浇在皮蛋上即可。
6. 下酒菜双椒拌皮蛋豆腐，做法简单，味道棒棒的！
菜谱创建于:2019年05月27日 20:10
应季菜肴
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