炸红豆沙馅酸奶面包
想吃红豆沙包了，这两天看朋友做了炸火腿肠面包，我就改良了做成炸红豆沙馅面包，不错暄软香甜，不油腻，很好吃。
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食材
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋 两个
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 盐 两克
- 酸奶 100克
- 红豆沙馅 适量
- 黄油 15克
步骤
1. 备好高筋面粉
2. 白糖
3. 酸奶
4. 酵母
5. 盐
6. 黄油
7. 鸡蛋
8. 面粉中放入酵母，盐，白糖搅拌均匀
9. 打入鸡蛋，搅拌
10. 再倒入酸奶搅拌成絮状，揉成面团
11. 在加入黄油揉入面团中
12. 揉出膜
13. 揉好盖上保鲜膜醒发至两倍大
14. 面发好
15. 揉成小挤子，盖上保鲜膜醒发20分钟
16. 取豆沙馅，揉成园球备用
17. 取一个剂子压成小饼
18. 放入豆沙馅收口，揉园
19. 在稍压一下
20. 都做好后，盖上保鲜膜，在醒发10分钟
21. 起锅烧油至4成热
22. 下入醒发好的饼炸，全程小火
23. 炸至两面金黄色捞出控油
24. 掰开尝一下，暄软香甜，特别好吃
25. 成品图一
26. 成品图二
27. 成品图
小贴士
- 油烧至4成热，下小饼后，全程小火炸
菜谱创建于:2019年06月28日 17:35
