私家葱油拌面
不同于汪涵和黄磊老师的上海葱油拌面，这是小闪私家的葱油拌面哦，好吃不够！
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食材
- 洋葱 1个
- 面条 250克
- 鸡蛋 1个
- 食盐 5克
- 食用油 10克
- 炸酱 15克
步骤
1. 首先将洋葱外面比较脏的几层撕掉，然后清洗干净，切成小丁备用。
2. 起锅烧水，水开下面条，煮至八分熟捞出备用。
3. 鸡蛋煮熟，切成小薄片备用，
4. 炒锅中加入底油，油温七成热倒入洋葱翻炒。
5. 翻炒两分钟后加入食盐和炸酱，继续翻炒。炒至洋葱变软呈半透明状即可。
6. 面条盛入盘子中，浇上炒好的洋葱，再摆上鸡蛋片，好吃的葱油拌面就做好啦！
小贴士
- 面条熟后可以过下凉开水，可以更劲道。
菜谱创建于:2019年07月06日 09:05
