茄汁香辣板鸭（潮汕炒鸭脯）
熏鸭，板鸭做成香辣的，那真叫停不下嘴。 妈妈给我的熏鸭脯，今天给大家做一个新做法😁，让你吃出妈妈的味道
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食材
- 板鸭 750g
- 番茄 一个
- 小葱 五根
- 蒜 五片
- 耗油 一勺
- 辣椒面 半勺
- 酱油 一勺
步骤
1. 准备好材料
2. 番茄划十字口
3. 小奶锅烧水烫五分钟
4. 烫好的番茄去皮剁碎
5. 蒜片压成蒜泥
6. 小葱切段
7. 热锅加入食用油，等油热了
8. 切好的板鸭倒入锅内翻炒止微微出油上色
9. 加入辣椒面翻炒
10. 加入去皮剁好的番茄
11. 翻炒均匀加入耗油
12. 加入酱油
13. 加入两碗水盖上锅盖煮
14. 煮至汤水少了了，开盖收汁
15. 加入蒜泥
16. 加入葱段
17. 翻炒均匀，就可以出锅啦！
18. 成品图
19. 鸭肉香辣入味
20. 来个近照
小贴士
- 涵妈小唠叨：
- 这是专门给爸爸妈妈准备的菜，想给宝宝做营养辅食，也可以关注我哦❤
菜谱创建于:2019年07月10日 13:20
