锅烧焦糖奶茶

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食材

牛奶 500ml
糖 15g
红茶茶包 3袋

步骤

锅烧焦糖奶茶,准备用料

1. 准备用料

锅烧焦糖奶茶,熬焦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，空锅用大火烧热然后转小火加入白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>就开始变成焦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>了，不用加水

2. 熬焦糖，空锅用大火烧热然后转小火加入白砂糖，糖就开始变成焦糖了，不用加水

锅烧焦糖奶茶,小火熬至微深褐色，这个过程中不用搅拌，看着就好了，这步是这杯奶茶好喝的秘诀，特别是焦糖的颜色

3. 小火熬至微深褐色，这个过程中不用搅拌，看着就好了，这步是这杯奶茶好喝的秘诀，特别是焦糖的颜色

锅烧焦糖奶茶,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>转中火，这个时候要稍微搅拌一下，让焦糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>充分混合，这样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>特别香

4. 倒入牛奶转中火，这个时候要稍微搅拌一下，让焦糖和牛奶充分混合，这样的牛奶特别香

锅烧焦糖奶茶,牛奶有层奶皮后再加入茶包，三包的茶味较浓，这里注意火可以改小火了，不然很容易沸腾出来

5. 牛奶有层奶皮后再加入茶包，三包的茶味较浓，这里注意火可以改小火了，不然很容易沸腾出来

锅烧焦糖奶茶,当茶香飘出，奶茶颜色变浓后就可以关火了，然后捞出茶包，超级无敌的锅烧焦糖奶茶就做好了

6. 当茶香飘出，奶茶颜色变浓后就可以关火了，然后捞出茶包，超级无敌的锅烧焦糖奶茶就做好了

菜谱创建于:2019年07月13日 11:52

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