私房焦糖奶茶

私房焦糖奶茶

在工作室渴了咋办？选择一：喝茶！选择二：喝咖啡！选择三：喝水！都不想喝咋办，动手diy一杯焦糖奶茶吧，很久之前在家做过一次，很不错，还可以加点冰，变成冰奶茶！ 奶茶里面的茶我用的是武夷山红茶，如果家里有其他的茶也可以试试，也许会有出奇的口感哦！

佟小鹤

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食材

  • 糖 20克
  • 牛奶 400克
  • 红茶 3克

步骤

私房焦糖奶茶,奶锅放入砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，小火慢慢加热，看到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>变成焦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>的琥珀色

1. 奶锅放入砂糖，小火慢慢加热，看到糖变成焦糖的琥珀色

私房焦糖奶茶,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

2. 加入牛奶

私房焦糖奶茶,改小火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 914'>红茶</a>慢慢熬，煮大概15-20分钟左右即可

3. 改小火加入红茶慢慢熬，煮大概15-20分钟左右即可

私房焦糖奶茶,过滤倒入杯中即可！

4. 过滤倒入杯中即可！

私房焦糖奶茶,成品图

5. 成品图

小贴士

  1. 这个奶茶没啥难的，熬焦糖的时候别熬过头了，我因为要拍照，所以有一点白糖没有充分焦化，放下相机的那一刻正好！
菜谱创建于:2018年04月27日 13:51
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