无糖全麦面包
减肥佳品啊！
74 菜谱
564 粉丝
19 关注
食材
- 高筋面粉 210克
- 全麦粉 90克
- 干酵母 2.5克
- 盐 5克
- 水 210克
步骤
2. 、所有材料放入面包机揉面。
3. 3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。
4. 4、滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
5. 5、将面团分割成2份。
6. 6、将一个面团擀成圆形，翻面。不用擀的太大圆。
7. 7、将3个角向中间捏，整形成三角形。
8. 8、封口冲下摆在学厨9055烤盘中，盖上保鲜膜。
9. 9、放在柏翠5400烤箱中，进行发酵。发酵到原来的2倍大。
10. 10、取出发酵好的面团，表面撒高筋面粉，用刀片割口。花型随意。
11. 柏翠5400烤箱下层，上火215度 下火175度，烘烤15分钟。
12. 出炉脱模放凉即可
小贴士
- 如果觉得上色不够理想，可以在最后几分钟将烤盘挪到上一层，要注意观察，避免过火。
菜谱创建于:2019年07月18日 16:34
