闺女说她喜欢吃鱼皮花生，我就给她做了一份。
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1. 花生称好。
2. 冲洗干净。
3. 加入白糖。
4. 打入鸡蛋。
5. 搅拌均匀。
6. 加入面粉。
7. 晃动碗，使每一个花生豆均匀粘上面粉。
8. 油温4层热，放入花生。
9. 中小火炸制金黄捞入垫有吸油纸的盘子里。
10. 晾凉倒入盘中。
11. 装入包装袋子里。
12. 这样密封可以室温放置15天，保持酥脆香甜。
