香煎牛肉土豆饼

香煎牛肉土豆饼

土豆含有丰富的矿物元素,牛肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,鲜香软糯牛肉土豆饼,简单又美味

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食材

  • 面粉 50g
  • 牛肉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 芹菜 20g
  • 土豆 1个
  • 少许
  • 适量

步骤

香煎牛肉土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>提前从冰箱拿出解冻

1. 牛肉提前从冰箱拿出解冻

香煎牛肉土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切片

2. 土豆切片

香煎牛肉土豆饼,上蒸锅,蒸熟

3. 上蒸锅,蒸熟

香煎牛肉土豆饼,压成土豆泥

4. 压成土豆泥

香煎牛肉土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切碎备用

5. 芹菜切碎备用

香煎牛肉土豆饼,解冻好的牛肉剁成泥备用

6. 解冻好的牛肉剁成泥备用

香煎牛肉土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 面粉中打入一个鸡蛋

香煎牛肉土豆饼,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

香煎牛肉土豆饼,再倒入牛肉泥和土豆泥,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696'>盐</a>,用筷子搅拌混合

9. 再倒入牛肉泥和土豆泥,加少许,用筷子搅拌混合

香煎牛肉土豆饼,加入芹菜碎,继续搅拌均匀

10. 加入芹菜碎,继续搅拌均匀

香煎牛肉土豆饼,大火热锅,等锅热后放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828'>油</a>

11. 大火热锅,等锅热后放少许

香煎牛肉土豆饼,取一小团牛肉土豆面糊,搓成圆球后压成饼

12. 取一小团牛肉土豆面糊,搓成圆球后压成饼

香煎牛肉土豆饼,牛肉土豆饼下锅,马上转小火

13. 牛肉土豆饼下锅,马上转小火

香煎牛肉土豆饼,小火慢慢煎2分钟左右,翻面继续煎,直至煎至两面金黄

14. 小火慢慢煎2分钟左右,翻面继续煎,直至煎至两面金黄

香煎牛肉土豆饼,煎好盛出

15. 煎好盛出

香煎牛肉土豆饼,尝一口,外皮焦脆,内里软糯

16. 尝一口,外皮焦脆,内里软糯

菜谱创建于:2019年08月13日 13:45

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