香煎土豆饼
土豆作为主料,搭配上火腿肠,西兰花,胡萝卜等配菜,用面粉搅拌在一起,外酥里嫩,口感丰富,营养均衡!
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食材
- 土豆 1个
- 火腿肠 2根
- 西兰花 4-5朵
- 胡萝卜 1小段
- 香葱 1根
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
2. 土豆切薄片蒸熟,切片是为更快蒸熟 蒸的同时可以准备配菜
3. 配菜合影,亲们可以参考具体数量大小
4. 都切碎备用
5. 蒸熟后压泥
6. 加入一大勺干面粉
7. 加入调味料:盐,鸡精,十三香
8. 拌匀至无干粉
9. 加入切碎的配菜
10. 搅拌均匀,这边的量大概可以做15-18个
11. 取适量搓圆,沾手的话,可以滚一圈干粉更易操作哦
12. 搓好差不多大小
13. 压扁,撒上点黑芝麻装饰,同时也增加风味
14. 小火慢煎
15. 煎至两面金黄即可
16. 外酥里嫩,口感丰富
17. 这是跟其他食物搭配一起的便当盒
小贴士
- 造型的时候感觉粘手的话,可以滚一圈干粉更易操作哦
菜谱创建于:2018年03月19日 15:55