香煎土豆饼

香煎土豆饼

土豆作为主料,搭配上火腿肠,西兰花,胡萝卜等配菜,用面粉搅拌在一起,外酥里嫩,口感丰富,营养均衡!

苒澄

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食材

  • 土豆 1个
  • 火腿肠 2根
  • 西兰花 4-5朵
  • 胡萝卜 1小段
  • 香葱 1根
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 黑芝麻 适量

步骤

香煎土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>饼的制作,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>一个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>两根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>一根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>一小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>4-5小朵,面粉一大勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>适量

1. 土豆饼的制作,食材:土豆一个,火腿肠两根,香葱一根,胡萝卜一小段,西兰花4-5小朵,面粉一大勺,黑芝麻适量

香煎土豆饼,土豆切薄片蒸熟,切片是为更快蒸熟
蒸的同时可以准备配菜

2. 土豆切薄片蒸熟,切片是为更快蒸熟 蒸的同时可以准备配菜

香煎土豆饼,配菜合影,亲们可以参考具体数量大小

3. 配菜合影,亲们可以参考具体数量大小

香煎土豆饼,都切碎备用

4. 都切碎备用

香煎土豆饼,蒸熟后压泥

5. 蒸熟后压泥

香煎土豆饼,加入一大勺干面粉

6. 加入一大勺干面粉

香煎土豆饼,加入调味料:盐,鸡精,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

7. 加入调味料:盐,鸡精,十三香

香煎土豆饼,拌匀至无干粉

8. 拌匀至无干粉

香煎土豆饼,加入切碎的配菜

9. 加入切碎的配菜

香煎土豆饼,搅拌均匀,这边的量大概可以做15-18个

10. 搅拌均匀,这边的量大概可以做15-18个

香煎土豆饼,取适量搓圆,沾手的话,可以滚一圈干粉更易操作哦

11. 取适量搓圆,沾手的话,可以滚一圈干粉更易操作哦

香煎土豆饼,搓好差不多大小

12. 搓好差不多大小

香煎土豆饼,压扁,撒上点黑芝麻装饰,同时也增加风味

13. 压扁,撒上点黑芝麻装饰,同时也增加风味

香煎土豆饼,小火慢煎

14. 小火慢煎

香煎土豆饼,煎至两面金黄即可

15. 煎至两面金黄即可

香煎土豆饼,外酥里嫩,口感丰富

16. 外酥里嫩,口感丰富

香煎土豆饼,这是跟其他食物搭配一起的便当盒

17. 这是跟其他食物搭配一起的便当盒

小贴士

  1. 造型的时候感觉粘手的话,可以滚一圈干粉更易操作哦
菜谱创建于:2018年03月19日 15:55

应季菜肴

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