超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功

今天给大家分享一款超简单的牛奶小方,口感奶香十足,甜而不腻。无需烤箱淡奶油,零基础也可以制作。

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食材

  • 牛奶 500ml
  • 玉米淀粉 60克
  • 45克
  • 椰蓉 适量

步骤

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,厨房秤称出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>500ml+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

1. 厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,加白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,不喜欢太甜的可以减少10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

2. 加白,不喜欢太甜的可以减少10克

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,全部加在一起后小火慢熬

3. 全部加在一起后小火慢熬

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠

4. 不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火

5. 熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,找个干净的容器,最下面撒一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>

6. 找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小时。

7. 将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小时。

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,两小时后倒扣脱模,切开

8. 两小时后倒扣脱模,切开

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,切成小方块四周裹满椰蓉

9. 切成小方块四周裹满椰蓉

超好吃的牛奶小方,奶香十足,一次就成功,奶香浓郁的牛奶小方就做好了,是不是超简单。

10. 奶香浓郁的牛奶小方就做好了,是不是超简单。

小贴士

  1. 配方甜度我觉得够了,如果不喜欢太甜可以适量减少,嗜甜再增加5克也没问题,方子里没有吉利丁片,在家也可以方便制作。
菜谱创建于:2019年09月17日 12:02

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