玉米粑粑
买的玉米好几天没吃，刚好做道美食尝尝，简单又好吃！
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食材
- 玉米 半根
- 食用盐 2勺
- 红萝卜 适量
- 糯米粉 150克
- 火腿肠 一根
- 芹菜 一根
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 火腿肠切成丁
3. 红萝卜切丁备用
4. 玉米剥出来一粒粒的
5. 水烧开下玉米粒焯水
6. 过一遍清水
7. 再把切好的食材放一起，加入食用盐，鸡精搅拌均匀
8. 再加入糯米粉，边加水边搅拌
9. 搅拌成絮状后加入切好的芹菜再用手抓匀
10. 电饼铛刷油
11. 取一坨面糊用手按压成饼状
12. 再放到电饼铛上插电盖上盖子烙，直到指示灯灭掉
13. 打开盖子把饼翻个面
14. 继续盖上盖子再烙至灯灭后即可
15. 新鲜出炉的玉米粑粑香甜软糯，外焦里嫩，好好吃哦
16. 盛出放凉后是软的，热的时候是脆的
17. 当下午茶当早餐都很不错哦！
小贴士
- 做薄一点就容易烙一点，厚点就多烙几分钟了，没有芹菜换葱花也很香的，糯米粉加点生粉就更脆了
- 没有电饼铛可以用平底锅或者是烤箱都可以做的
菜谱创建于:2019年10月08日 15:21
