红糖粑粑

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果实麻麻

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食材

  • 糯米粉 100克
  • 温水 80克
  • 红糖 25克
  • 开水 100克
  • 黑芝麻 适量

步骤

红糖粑粑,材料如图准备好

1. 材料如图准备好

红糖粑粑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌

2. 糯米粉中慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌

红糖粑粑,满满的揉成面团

3. 满满的揉成面团

红糖粑粑,将面团搓成长条

4. 将面团搓成长条

红糖粑粑,分成大约20克一个的小剂子,搓圆

5. 分成大约20克一个的小剂子,搓圆

红糖粑粑,将搓圆的小剂子逐个按扁

6. 将搓圆的小剂子逐个按扁

红糖粑粑,锅中放入适量油,中小火

7. 锅中放入适量油,中小火

红糖粑粑,锅中放入适量油,中小火,将面饼胚一个一个放进去,中间留些空隙,不然容易黏一起,我放的太挤了

8. 锅中放入适量油,中小火,将面饼胚一个一个放进去,中间留些空隙,不然容易黏一起,我放的太挤了

红糖粑粑,将两面煎至金黄

9. 将两面煎至金黄

红糖粑粑,倒入100克白开水,大约刚好末过面团的一半即可

10. 倒入100克白开水,大约刚好末过面团的一半即可

红糖粑粑,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>,混合均匀

11. 加入红糖,混合均匀

红糖粑粑,收汁的时候摇动锅底,防止面团粘锅

12. 收汁的时候摇动锅底,防止面团粘锅

红糖粑粑,收汁的时候摇动锅底,防止面团粘锅

13. 收汁的时候摇动锅底,防止面团粘锅

红糖粑粑,装盘,撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

14. 装盘,撒些黑芝麻

红糖粑粑,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2017年11月26日 12:11

应季菜肴

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