献礼祖国70周年华诞-祖国70周年生日蛋糕
有国才有家， 献礼祖国70年华诞，给祖国妈妈做个红红火火生日蛋糕❤️❤️❤️，愿祖国繁荣昌盛，越来越富强！
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食材
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40ml
- 纯牛奶 50ml
- 细砂糖（加蛋黄） 20克
- 细砂糖（加蛋白） 60克
- 低筋面粉 90克
- 装饰：
- 淡奶油 700ml
- 白砂糖 30克
- 8齿裱花嘴 一个
- 装饰糖珠 一包
- 芒果 半个
- 草莓 10粒
步骤
1. 蛋清蛋黄分离
2. 加入细砂糖搅拌均匀
4. 低筋面粉过筛，分三次加入蛋黄浆
5. 以画z字型搅拌均匀，千万不要画圈，会消泡
6. 蛋白分三次加入白砂糖，高速变低速打至硬性发泡
7. 蛋白糊分三份一加入蛋黄湖中翻拌均匀
8. 最后把翻拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白糊中翻拌均匀
9. 倒中8寸心型蛋糕模中，震动模具让气泡排出
10. 烤箱预热五分钟160度60分钟，按各自烤箱温度设定
12. 8齿裱花嘴套入裱花袋，把部分打发好的淡奶油放进裱花袋，放中冰箱冷藏
13. 烤好的蛋糕胚
14. 烤完的蛋糕胚倒扣待凉却
15. 最后起模蛋糕胚可以装饰蛋糕
16. 裱花嘴挤出一下排气
18. 最后把另外一片蛋糕胚铺上夹心面，在蛋糕表面挤上星星淡奶油形状，草莓切半在蛋糕面上摆上70数字，插上小国旗，摆上银珠装饰
19. 高大上的祖国妈妈70周年华诞生日蛋糕就完成了
20. 祖国的蛋糕和闺蜜合照
21. 小朋友们很开心，爱国主义教育在美食中开始
小贴士
- 烤箱温度和时间仅供参考，按各自烤箱脾气温度设定
菜谱创建于:2019年10月10日 17:29
