松软奶香山药小饼
健脾益胃！松软奶香山药小饼 山药是秋季的滋补食品之一,含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分,一直被视为物美价廉的补品。考虑到山药虽口感爽脆但味道却并无多少滋味，所以今天小编就给大家带来了一款既营养又好吃的美食——山药小饼。 这次的这个山药饼就比较厉害了，不仅有山药滋补脾胃，更有鸡蛋牛奶补充营养，一个小饼下去感觉整个人都好起来了！这次面粉选用的依然是我们的中裕多用途小麦粉，制成的小饼品相没的说！拿出来招待亲朋好友倍有面子~~外形酷似甜甜圈，小孩子更是爱不释手。不得不说做了这么多期美食，这款面粉的出场率一直稳居第一，真的是面粉中的C位！ 由于烤箱差异，具体温度和时间根据自家烤箱实际情况进行调整。如果家里没有烤箱，也可以用平底锅或者电饼铛烙熟哟！
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食材
- 山药 200g
- 中裕多用途小麦粉 200g
- 牛奶 60g
- 酵母 3g
- 细砂糖 20g
步骤
3. 面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。
4. 案板放点点干粉防粘，把面团擀成0.5cm厚的面片。取一个杯子按压出小圆饼的形状。每个小圆饼用筷子转出一个孔。所有小圆饼放入铺了油纸的烤盘中继续醒发20分钟。
5. 取一个蛋黄打散，醒发好的小圆饼上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
6. 放入烤箱180度烘烤15分钟即可。
7. 成品。
菜谱创建于:2019年10月12日 15:34
