蛋烧火腿块
据说香港的这款美食卖60，但是成本只有5块钱。大家可以在家试试，味道不错哦！
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食材
- 火腿 一根
- 鸡蛋 一个
- 手抓饼 一张
- 玉米油 适量
步骤
1. 火腿肠中间切断再横切
2. 手抓饼用擀面杖擀成薄皮
3. 锅中不放油，把手抓薄饼放入锅中
4. 摆好火腿啊
5. 打入鸡蛋
6. 上下左右折叠
7. 锅中放入少许油
8. 小火慢煎
9. 煎至有脆皮后翻面
10. 用底油锁住下边的口
11. 翻面，这时候金黄色
12. 煎至两面金黄色后关火
13. 盖盖子焖2分钟
14. 取出
15. 切块
16. 成色不错
17. 诱人的颜色
18. 忍不住吃一口～
小贴士
- 全程小火，防止表面饼皮熟了，鸡蛋不熟，由于手抓饼中就含油，所以放一点油就好。可以搭配番茄酱食用，味道会更好。
菜谱创建于:2019年10月14日 19:32
