清蒸鲍鱼
超市搞特价，鲍鱼3.9元/只，我买了6只，炒了炒，真是太好吃了。
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食材
- 鲍鱼 6只
- 蒜 3瓣
- 葱 1颗
- 生抽 10克
- 盐 2克
步骤
1. 活鲍鱼倒入碗中，加入盐
2. 用牙刷刷洗干净
3. 放入盘中
4. 用勺子沿着鲍鱼壳用力挖出鲍鱼肉，去除内脏，冲洗干净，将肉重新放入壳中
5. 全部洗净
6. 蒜切碎
7. 葱切碎
8. 鲍鱼切花刀，撒上葱绿
9. 水开后放入蒸锅
10. 锅中放入适量油，放入蒜碎
11. 炒香蒜碎
12. 蒸6分钟
13. 取出捡去葱，放上生抽
14. 放上蒜
15. 浇上热油
菜谱创建于:2019年10月17日 22:21
