南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包

不仅好吃还好玩,软糯香甜,我一口气吃了2头🐷

秦凤Qin

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食材

  • 面团:
  • 熟南瓜 370克
  • 面粉 560克
  • 酵母 6克
  • 熟大豆油 15克
  • 白糖 20克
  • 馅料:
  • 红糖 100克
  • 花红豆 150克
  • 糯米 150克
  • 辅料:
  • 黑芝麻 少许

步骤

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,花红豆准备好

1. 花红豆准备好

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>淘洗干净,加入沫过食材1.5厘米的清水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>。

2. 加入糯米淘洗干净,加入沫过食材1.5厘米的清水,加入红糖。

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,搅拌均匀,浸泡4小时

3. 搅拌均匀,浸泡4小时

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,南瓜去皮压成泥

4. 南瓜去皮压成泥

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

5. 加入白糖、面粉

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

6. 加入酵母

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,活成光滑的面团,加入食用油

8. 活成光滑的面团,加入食用油

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,揉光滑

9. 揉光滑

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,放入蒸锅

10. 放入蒸锅

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,大火煮开转中火煮50分钟

11. 大火煮开转中火煮50分钟

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,晾凉后搅拌均匀

12. 晾凉后搅拌均匀

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,面团发酵至2倍大

13. 面团发酵至2倍大

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,充分排气后搓成长条,平均分成12份

14. 充分排气后搓成长条,平均分成12份

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,再揉光滑

15. 再揉光滑

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,包入馅料

16. 包入馅料

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,收口朝下,整理成椭圆形,加上耳朵、尾部和嘴巴,粘上眼镜

17. 收口朝下,整理成椭圆形,加上耳朵、尾部和嘴巴,粘上眼镜

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,放入蒸锅中2次醒发10分钟

18. 放入蒸锅中2次醒发10分钟

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,大火煮开转中火蒸15分钟

19. 大火煮开转中火蒸15分钟

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,盛出晾凉

20. 盛出晾凉

南瓜小🐷红糖、糯米、红豆包,铛铛挡~开吃了

21. 铛铛挡~开吃了

菜谱创建于:2019年10月20日 17:46

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