油炸杏鲍菇
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食材
- 杏鲍菇 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50g
- 淀粉 30g
- 盐 3g
- 水 50g
- 黑胡椒粉 2克
步骤
1. 杏鲍菇，洗干净，撕成小条，备用
2. 准备一个碗，放入面粉
3. 放入淀粉
4. 放入水
5. 加入盐
6. 加入鸡蛋
7. 搅拌均匀，成细腻面糊
8. 把杏鲍菇，放入面糊中
9. 用筷子，翻拌均匀，让每根杏鲍菇，都粘上面糊，备用
10. 热锅起油
11. 油温7层热，放入杏鲍菇
12. 把杏鲍菇炸至金黄，夹出
13. 夹出的杏鲍菇，沥干多余的油份
14. 洒上些胡椒粉，装盘
15. 味道外脆里嫩，非常鲜美
菜谱创建于:2019年11月13日 19:51
