油炸小鱼
爷爷喜欢钓鱼,经常有野生鱼吃,今天钓的鱼太小,就油炸来吃,脆脆的,很香
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食材
- 小鱼 若干
- 面粉 两勺
- 淀粉 一勺
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
步骤
![油炸小鱼,取一只碗调面糊:两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,一勺淀粉](https://pic.ecook.cn/web/f0e00290f287bb0a5c912ae3aaee5d0a.jpg!wd780)
2. 取一只碗调面糊:两勺面粉,一勺淀粉
![油炸小鱼,加入少许盐](https://pic.ecook.cn/web/4eca4714b86b785cbeae016162ee61a4.jpg!wd780)
3. 加入少许盐
![油炸小鱼,来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>](https://pic.ecook.cn/web/f31a1f058363e600034beb9ad2195672.jpg!wd780)
4. 来点十三香
![油炸小鱼,一边加水一边搅拌,调成稀点的面糊](https://pic.ecook.cn/web/f6cec3b0d3339e1de7796134f2b63746.jpg!wd780)
5. 一边加水一边搅拌,调成稀点的面糊
![油炸小鱼,将小鱼放入面糊中,使每条鱼都裹上一层面糊](https://pic.ecook.cn/web/0a164b33d3e1021136055aef3f02bfa0.jpg!wd780)
6. 将小鱼放入面糊中,使每条鱼都裹上一层面糊
![油炸小鱼,锅内多倒些油,八成热,将小鱼逐个下入](https://pic.ecook.cn/web/ff3c35e15cb30329e8cd4391447cbeb8.jpg!wd780)
7. 锅内多倒些油,八成热,将小鱼逐个下入
![油炸小鱼,炸至两面金黄](https://pic.ecook.cn/web/674aab394349058f3ff6e16c33159f29.jpg!wd780)
8. 炸至两面金黄
![油炸小鱼,关火,捞出来控下油](https://pic.ecook.cn/web/8bcf183cac767262e9227c240d7fa779.jpg!wd780)
9. 关火,捞出来控下油
![油炸小鱼,酥脆酥脆的](https://pic.ecook.cn/web/92676901fe7350f7ff742ca1998622c8.jpg!wd780)
10. 酥脆酥脆的
![油炸小鱼,特别好吃](https://pic.ecook.cn/web/82ab166116233e0244507323ea331023.jpg!wd780)
11. 特别好吃
![油炸小鱼,成品](https://pic.ecook.cn/web/2d85de1465c7accdca89d2c43e4666ec.jpg!wd780)
12. 成品
菜谱创建于:2021年09月06日 14:16