油炸小鱼
爷爷喜欢钓鱼，经常有野生鱼吃，今天钓的鱼太小，就油炸来吃，脆脆的，很香
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食材
- 小鱼 若干
- 面粉 两勺
- 淀粉 一勺
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
步骤
2. 取一只碗调面糊：两勺面粉，一勺淀粉
3. 加入少许盐
4. 来点十三香
5. 一边加水一边搅拌，调成稀点的面糊
6. 将小鱼放入面糊中，使每条鱼都裹上一层面糊
7. 锅内多倒些油，八成热，将小鱼逐个下入
8. 炸至两面金黄
9. 关火，捞出来控下油
10. 酥脆酥脆的
11. 特别好吃
12. 成品
菜谱创建于:2021年09月06日 14:16
