葱香鸡蛋饼

葱香鸡蛋饼

木紫冰

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食材

  • 小葱 50g
  • 鸡蛋 5个
  • 30g
  • 2g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 鲜辣酱 10g
  • 料酒 10g

步骤

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗干净,切成沫,备用

1. 把小葱洗干净,切成沫,备用

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,磕入碗中

2. 把鸡蛋,磕入碗中

葱香鸡蛋饼,把鸡蛋,用筷子搅拌均匀

3. 把鸡蛋,用筷子搅拌均匀

葱香鸡蛋饼,把小葱沫,放入鸡蛋液中

4. 把小葱沫,放入鸡蛋液中

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,加入蛋液中

5. 把料酒,加入蛋液中

葱香鸡蛋饼,把盐和胡椒粉,洒入蛋液中

6. 把盐和胡椒粉,洒入蛋液中

葱香鸡蛋饼,再次,用筷子,搅拌均匀

7. 再次,用筷子,搅拌均匀

葱香鸡蛋饼,热锅起油

8. 热锅起油

葱香鸡蛋饼,倒入,小葱鸡蛋液,晃动锅子,使鸡蛋液平铺

9. 倒入,小葱鸡蛋液,晃动锅子,使鸡蛋液平铺

葱香鸡蛋饼,鸡蛋液底部凝固,关小火

10. 鸡蛋液底部凝固,关小火

葱香鸡蛋饼,加上盖子,把上层的小葱鸡蛋液,焖熟,然后关火盛盘

11. 加上盖子,把上层的小葱鸡蛋液,焖熟,然后关火盛盘

葱香鸡蛋饼,盛盘后,可以根据自己的喜好,刷上喜欢的酱料,我刷的是鲜辣酱

12. 盛盘后,可以根据自己的喜好,刷上喜欢的酱料,我刷的是鲜辣酱

葱香鸡蛋饼,刷好酱,即可上桌

13. 刷好酱,即可上桌

菜谱创建于:2019年11月20日 12:01

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