葱香鸡蛋饼

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食材

  • 小葱 50g
  • 鸡蛋 5个
  • 油 30g
  • 盐 2g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 鲜辣酱 10g
  • 料酒 10g

步骤

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗干净，切成沫，备用

1. 把小葱洗干净，切成沫，备用

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，磕入碗中

2. 把鸡蛋，磕入碗中

葱香鸡蛋饼,把鸡蛋，用筷子搅拌均匀

3. 把鸡蛋，用筷子搅拌均匀

葱香鸡蛋饼,把小葱沫，放入鸡蛋液中

4. 把小葱沫，放入鸡蛋液中

葱香鸡蛋饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，加入蛋液中

5. 把料酒，加入蛋液中

葱香鸡蛋饼,把盐和胡椒粉，洒入蛋液中

6. 把盐和胡椒粉，洒入蛋液中

葱香鸡蛋饼,再次，用筷子，搅拌均匀

7. 再次，用筷子，搅拌均匀

葱香鸡蛋饼,热锅起油

8. 热锅起油

葱香鸡蛋饼,倒入，小葱鸡蛋液，晃动锅子，使鸡蛋液平铺

9. 倒入，小葱鸡蛋液，晃动锅子，使鸡蛋液平铺

葱香鸡蛋饼,鸡蛋液底部凝固，关小火

10. 鸡蛋液底部凝固，关小火

葱香鸡蛋饼,加上盖子，把上层的小葱鸡蛋液，焖熟，然后关火盛盘

11. 加上盖子，把上层的小葱鸡蛋液，焖熟，然后关火盛盘

葱香鸡蛋饼,盛盘后，可以根据自己的喜好，刷上喜欢的酱料，我刷的是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190772'>鲜辣酱</a>

12. 盛盘后，可以根据自己的喜好，刷上喜欢的酱料，我刷的是鲜辣酱

葱香鸡蛋饼,刷好酱，即可上桌

13. 刷好酱，即可上桌

菜谱创建于:2019年11月20日 12:01
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