葱香鸡蛋饼
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食材
- 小葱 50g
- 鸡蛋 5个
- 油 30g
- 盐 2g
- 黑胡椒粉 1g
- 鲜辣酱 10g
- 料酒 10g
步骤
1. 把小葱洗干净，切成沫，备用
2. 把鸡蛋，磕入碗中
3. 把鸡蛋，用筷子搅拌均匀
4. 把小葱沫，放入鸡蛋液中
5. 把料酒，加入蛋液中
6. 把盐和胡椒粉，洒入蛋液中
7. 再次，用筷子，搅拌均匀
8. 热锅起油
9. 倒入，小葱鸡蛋液，晃动锅子，使鸡蛋液平铺
10. 鸡蛋液底部凝固，关小火
11. 加上盖子，把上层的小葱鸡蛋液，焖熟，然后关火盛盘
12. 盛盘后，可以根据自己的喜好，刷上喜欢的酱料，我刷的是鲜辣酱
13. 刷好酱，即可上桌
菜谱创建于:2019年11月20日 12:01
