韭菜炒猪肝

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食材

猪肝适量
韭菜适量
蒜头少量
耗油少量

步骤

韭菜炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗干净切断，叶子和茎分开。

1. 韭菜洗干净切断，叶子和茎分开。

韭菜炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>洗干净切薄片

2. 猪肝洗干净切薄片

韭菜炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切末

3. 蒜头切末

韭菜炒猪肝,把猪肝放到开水里过一下即捞起，不用煮开。

4. 把猪肝放到开水里过一下即捞起，不用煮开。

韭菜炒猪肝,先爆香蒜蓉。

5. 先爆香蒜蓉。

韭菜炒猪肝,放入韭菜的茎翻炒。

6. 放入韭菜的茎翻炒。

韭菜炒猪肝,翻炒一会后放入叶子

7. 翻炒一会后放入叶子

韭菜炒猪肝,再放入猪肝一起翻炒

8. 再放入猪肝一起翻炒

韭菜炒猪肝,加入少许蚝油

9. 加入少许蚝油

韭菜炒猪肝,翻炒均匀就可以起锅了。为了拍照我的韭菜已经炒得太软了。

10. 翻炒均匀就可以起锅了。为了拍照我的韭菜已经炒得太软了。

菜谱创建于:2020年01月09日 13:07

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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