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1. 在市场上买的去皮板栗。皮去得不太干净。
2. 煮一锅开水，把板栗放进去滚一下，不用煮熟。然后捞出来皮就很容易去掉了。怕麻烦的也可以买那种包装的去皮板栗。
3. 乌鸡半只洗干净软件。
4. 焯水然后放进炖盅
5. 加入去皮干净的板栗
6. 加入适当的水。
7. 我用的是隔水的电炖盅。
8. 调好时间就可以等吃了
9. 时间到，赶紧享受清甜的汤。
