黑胡椒意大利面
年味越来越浓,闲暇之余来一份意面,替换一下油腻的年菜,原来如此搭配也是很完美了!
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食材
- 意面 150克
- 培根 6片
- 洋葱 1/4个
- 西兰花 1/2个
- 蒜 3瓣
- 黄油 5克
- 橄榄油 5克
- 黑胡椒碎 1-2克
- 百里香 少量
- 蚝油 5克
- 淡奶油 30ml
- 盐 5克
- 干酪粉 少量
步骤
![黑胡椒意大利面,一盘香浓的黑胡椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>](https://pic.ecook.cn/web/264108413.jpg!wd780)
1. 一盘香浓的黑胡椒意面
![黑胡椒意大利面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切块洗净待用。](https://pic.ecook.cn/web/264108410.jpg!wd780)
2. 将西兰花切块洗净待用。
![黑胡椒意大利面,锅中烧开水,烫一下西兰花,捞出待用。](https://pic.ecook.cn/web/264108409.jpg!wd780)
3. 锅中烧开水,烫一下西兰花,捞出待用。
![黑胡椒意大利面,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>。](https://pic.ecook.cn/web/264108401.jpg!wd780)
4. 准备好培根。
![黑胡椒意大利面,将培根切块儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、蒜切好待用。](https://pic.ecook.cn/web/264108400.jpg!wd780)
5. 将培根切块儿,洋葱、蒜切好待用。
![黑胡椒意大利面,锅中烧开水,放入意大利面,盖盖儿小火煮8分钟。](https://pic.ecook.cn/web/264108395.jpg!wd780)
6. 锅中烧开水,放入意大利面,盖盖儿小火煮8分钟。
![黑胡椒意大利面,捞出意面,倒入一些水,避免意面粘连。](https://pic.ecook.cn/web/264108396.jpg!wd780)
7. 捞出意面,倒入一些水,避免意面粘连。
![黑胡椒意大利面,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,加热至五成热,放入培根翻炒均匀。](https://pic.ecook.cn/web/264108405.jpg!wd780)
8. 锅中倒入橄榄油,加热至五成热,放入培根翻炒均匀。
![黑胡椒意大利面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀。](https://pic.ecook.cn/web/264108406.jpg!wd780)
9. 放入蚝油翻炒均匀。
![黑胡椒意大利面,放入洋葱和蒜继续翻炒。](https://pic.ecook.cn/web/264108402.jpg!wd780)
10. 放入洋葱和蒜继续翻炒。
![黑胡椒意大利面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。](https://pic.ecook.cn/web/264108408.jpg!wd780)
11. 加入一勺黄油。
![黑胡椒意大利面,再加入黑胡椒碎翻炒均匀。](https://pic.ecook.cn/web/264108411.jpg!wd780)
12. 再加入黑胡椒碎翻炒均匀。
![黑胡椒意大利面,放入西兰花。](https://pic.ecook.cn/web/264108403.jpg!wd780)
13. 放入西兰花。
![黑胡椒意大利面,加入一勺盐,翻炒均匀。](https://pic.ecook.cn/web/264108399.jpg!wd780)
14. 加入一勺盐,翻炒均匀。
![黑胡椒意大利面,加入意面,搅拌均匀。](https://pic.ecook.cn/web/264108407.jpg!wd780)
15. 加入意面,搅拌均匀。
![黑胡椒意大利面,加入30ml意面,撒上一些百里香。](https://pic.ecook.cn/web/264108404.jpg!wd780)
16. 加入30ml意面,撒上一些百里香。
![黑胡椒意大利面,搅拌均匀即可出锅了。](https://pic.ecook.cn/web/264108412.jpg!wd780)
17. 搅拌均匀即可出锅了。
![黑胡椒意大利面,一盘香浓的黑胡椒意大利面就做好了,撒上少许干酪粉,味道真的不错哟!](https://pic.ecook.cn/web/264108397.jpg!wd780)
18. 一盘香浓的黑胡椒意大利面就做好了,撒上少许干酪粉,味道真的不错哟!
![黑胡椒意大利面,吃起来吧!](https://pic.ecook.cn/web/264108398.jpg!wd780)
19. 吃起来吧!
小贴士
- 喜欢黑胡椒碎多一些的,最后加入百里香的时候可以再加一些黑胡椒碎,味道浓郁好吃。
- 干酪粉有浓浓的芝士气息,让整个意面有种特殊的味道,非常不错,可以试试看。
菜谱创建于:2020年01月23日 23:16