葱爆羊肉炒西葫芦、胡萝卜、香菇
不仅好吃且营养均衡
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食材
- 羊肉 60克
- 大葱 60克
- 蒜 2瓣
- 姜 8克
- 生抽 10克
- 盐 1.5克
- 西葫芦 180克
- 胡萝卜 60克
- 香菇 35克
步骤
1. 羊肉从冰箱冷冻拿出解冻
2. 洗净后切片
3. 加入盐、生抽搅拌均匀
4. 蒜，姜切碎
5. 加入羊肉中搅拌均匀
7. 西葫芦切片
8. 大葱切滚刀块
9. 锅中放入适量油，炒至羊肉变色盛出
10. 锅中放入适量油，炒香大葱
11. 倒入羊肉
12. 翻炒均匀盛出
13. 锅中放入适量油，放入西葫芦
14. 放入胡萝卜、香菇
15. 翻炒均匀
16. 炒至西葫芦断生，放入盐
17. 翻炒均匀
18. 倒入羊肉
19. 翻炒均匀
20. 盛入盘中
菜谱创建于:2020年02月04日 11:49
