胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。

妙江南

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食材

  • 胡萝卜 2根
  • 干木耳 1小把
  • 鸡蛋 1个
  • 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 少许

步骤

胡萝卜炒木耳,准备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>🥕、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、黑木耳

1. 准备好食材:胡萝卜🥕、鸡蛋、黑木耳

胡萝卜炒木耳,黑木耳提前泡发

2. 黑木耳提前泡发

胡萝卜炒木耳,胡萝卜洗干净去皮切薄片

3. 胡萝卜洗干净去皮切薄片

胡萝卜炒木耳,蒜头去皮拍碎

4. 蒜头去皮拍碎

胡萝卜炒木耳,鸡蛋打入碗中加入少许盐和温水调匀

5. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和温水调匀

胡萝卜炒木耳,起油锅倒入蛋液

6. 起油锅倒入蛋液

胡萝卜炒木耳,划散

7. 划散

胡萝卜炒木耳,盛入碗中

8. 盛入碗中

胡萝卜炒木耳,再倒入适量食用油加热至七成热放入蒜末炒香

9. 再倒入适量食用油加热至七成热放入蒜末炒香

胡萝卜炒木耳,倒入胡萝卜

10. 倒入胡萝卜

胡萝卜炒木耳,翻炒片刻

11. 翻炒片刻

胡萝卜炒木耳,倒入黑木耳

12. 倒入黑木耳

胡萝卜炒木耳,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

胡萝卜炒木耳,烹入一勺生抽

14. 烹入一勺生抽

胡萝卜炒木耳,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

15. 烹入一勺料酒

胡萝卜炒木耳,淋入少许热水翻炒至熟

16. 淋入少许热水翻炒至熟

胡萝卜炒木耳,味精调味

17. 味精调味

胡萝卜炒木耳,倒入鸡蛋炒匀即可

18. 倒入鸡蛋炒匀即可

胡萝卜炒木耳,成品图

19. 成品图

胡萝卜炒木耳,色香味俱全,漂亮美味

20. 色香味俱全,漂亮美味

菜谱创建于:2020年02月10日 10:01

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