胡萝卜炒木耳
胡萝卜炒木耳，加了一块五花肉，两个鸡蛋全部吃光，看来还是喜欢荤素搭配，没有等我拍好就端上桌了，只能将就拍一张了。
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食材
- 猪肉 300g
- 胡萝卜 1/3个
- 干木耳 10g
- 青椒 1个
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 少许
- 淀粉 1茶匙
- 鸡蛋 2个
- 葱姜 适量
- 醋 一汤匙
步骤
1. 胡萝卜炒木耳。
2. 胡萝卜一个洗干净去皮。
3. 切成旗子块。
4. 木耳提前泡发洗干净撕成小块。
5. 尖椒一个手掰成小块装盘备用。
6. 五花肉去皮用一半即可。
7. 切成薄片。
8. 葱姜蒜切好备用。
9. 锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液。
10. 炒均匀的块即可出锅备用。
11. 锅中下入五花肉。
12. 炒制金黄出油。
13. 放入葱姜蒜炒香。
14. 倒入尖椒胡萝卜翻炒均匀。
16. 加入一小勺盐。
17. 倒入鸡蛋块翻炒。
18. 碗中加入适量淀粉，鸡精，一汤匙醋。
19. 加入少许水搅和均匀倒入锅中，炒均匀即可。
20. 出锅倒入盘中马端上桌了，没等我全部菜炒完就吃完了。
21. 成品图
菜谱创建于:2020年02月10日 09:47
