拔丝红薯（小白教学）
感觉并没有想象中的那么难做，味道贼棒！
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食材
- 红薯 1根
- 白砂糖 3勺
- 淀粉 可用可不用
- 油 啊哈哈
步骤
1. 高颜值红薯1根
2. 给红薯扒皮
3. 红薯切块（滚刀）
4. 中火🔥油炸，适当翻面（也可以用淀粉包裹后再炸，个人觉得裹淀粉炸出来的油太多了，所以没有用，味道也很棒）
5. 炸至金光控油捞出，可以尝一下外酥里嫩
6. 3勺白糖，少量水，中火🔥熬
7. 熬至金黄色糖浆
8. 将红薯倒入，翻炒，将糖浆包裹在红薯块表面，
9. 盛出来，开始拔丝，超好吃(｢･ω･)｢嘿
小贴士
- 糖浆熬制发黄粘稠，有助于拔丝。就算没有出丝儿也没关系，味道也很棒的～
菜谱创建于:2020年02月12日 18:31
