芋头炖排骨

芋头炖排骨

晚上芋头炖排骨，又有汤又有菜，两吃法。

郭新文

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食材

  • 排骨 适量
  • 芋头 一个
  • 香菜 少许
  • 葱 少许
  • 老抽 少许
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 黄酒 适量
  • 姜 适量
  • 胡萝卜 一个

步骤

芋头炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>炖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>。

1. 芋头炖排骨。

芋头炖排骨,猪排骨冷水下锅焯一水。

2. 猪排骨冷水下锅焯一水。

芋头炖排骨,芋头去皮洗干净。

3. 芋头去皮洗干净。

芋头炖排骨,切成滚刀块。

4. 切成滚刀块。

芋头炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切滚刀。

5. 胡萝卜去皮切滚刀。

芋头炖排骨,排骨倒入砂锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段。

6. 排骨倒入砂锅，加入黄酒，姜片，葱段。

芋头炖排骨,切好的芋头胡萝卜在用水泡着备用。

7. 切好的芋头胡萝卜在用水泡着备用。

芋头炖排骨,锅开转小火炖一小时。

8. 锅开转小火炖一小时。

芋头炖排骨,倒入芋头胡萝卜。

9. 倒入芋头胡萝卜。

芋头炖排骨,在炖半小时左右即可。

10. 在炖半小时左右即可。

芋头炖排骨,碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，胡椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

11. 碗中加入生抽，盐，胡椒粉，香菜。

芋头炖排骨,成一碗有汤有菜一个人一碗。

12. 成一碗有汤有菜一个人一碗。

芋头炖排骨,成品图

13. 成品图

芋头炖排骨,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2020年02月12日 23:19
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