泰式炸拇指鸡翅

泰式炸拇指鸡翅

Danpheny

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食材

  • 鸡翅 10个
  • 香茅叶 8根
  • 盐 1小勺
  • 孜然粉 1小勺
  • 咖喱粉 1勺
  • 五香粉 1小勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 半勺
  • 面粉 适量
  • 柠檬叶（柠檬皮） 适量

步骤

泰式炸拇指鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗干净，沥干水，对半切开

1. 鸡翅洗干净，沥干水，对半切开

泰式炸拇指鸡翅,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

2. 放入一小勺孜然粉

泰式炸拇指鸡翅,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

3. 放入一小勺五香粉

泰式炸拇指鸡翅,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

4. 放入一勺老抽

泰式炸拇指鸡翅,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 放入一勺生抽

泰式炸拇指鸡翅,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 放入一勺料酒

泰式炸拇指鸡翅,放入半勺盐

7. 放入半勺盐

泰式炸拇指鸡翅,放入适量香茅叶

8. 放入适量香茅叶

泰式炸拇指鸡翅,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>

9. 放入一勺咖喱粉

泰式炸拇指鸡翅,搅拌均匀，冰2个小时以上

10. 搅拌均匀，冰2个小时以上

泰式炸拇指鸡翅,取出来后，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，抹均匀

11. 取出来后，放入适量面粉，抹均匀

泰式炸拇指鸡翅,没有柠檬叶，只能用柠檬皮代替了，搅拌均匀

12. 没有柠檬叶，只能用柠檬皮代替了，搅拌均匀

泰式炸拇指鸡翅,冷锅热油，中大火放入鸡翅，慢慢煎制双面

13. 冷锅热油，中大火放入鸡翅，慢慢煎制双面

泰式炸拇指鸡翅,再放入新的香茅叶，中小火，煎制金黄，再出锅，不够咸，就撒点盐

14. 再放入新的香茅叶，中小火，煎制金黄，再出锅，不够咸，就撒点盐

菜谱创建于:2020年02月21日 02:32
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