网红电饭锅蔓越莓蛋糕🍰
热爱美食 😘 零失败 做了三次都是成功的
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食材
- 5个鸡蛋🥚 600克
- 面粉1杯 一次性纸杯
- 纯牛奶 或者酸奶 或者水 半杯
- 玉米油或色拉油 植物油 60克 半杯少一点
- 白糖 半杯多
步骤
1. 盆里保持无油无水 蛋黄蛋清分离
2. 蛋黄酱中➕面粉➕牛奶➕20克白糖➕40克油 搅拌 搅拌无颗粒状
3. 打发蛋清➕白糖分三次加 打至筷子能立起来
4. 这效果就成功了
5. 打好的蛋黄酱中➕少许打发好的蛋清
6. 上下翻转 不能打圈
7. 把全部蛋清加入蛋黄酱中 同样的翻转
8. 这样就👌🏻啦 喜欢吃蔓越莓的可以加上去
9. 锅底提前预热5分钟 拿出来刷油
10. 倒入一半蛋糕酱 撒上少许蔓越莓
11. 最后全部倒入后撒上蔓越莓 煮35分钟 焖5分钟
12. 30分钟的效果 膨胀得很大了
13. 成功 ☺️
14. 哈哈 样子有点像披萨哈
15. 超嫩的 比外面的好吃多了 好吃不腻
16. 这是原味的 也是很蓬松软 超好吃😋
小贴士
- 我做出来的蛋糕不腥 可能鸡蛋问题 所以没加柠檬汁或者白醋 祝你成功
菜谱创建于:2020年02月21日 11:46
