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1. 蒜头切碎
2. 白菜洗干净切断。茎和叶子分开
3. 热油爆香蒜头
4. 先放入白菜的茎翻炒。
5. 翻炒到茎稍软的时候就放入叶子一起翻炒。
6. 叶子也变软后加入少许蚝油
7. 适量陈醋。
8. 还有少量的盐调味
9. 翻炒均匀就可以出锅了