拔丝芋头
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食材
- 芋头 一个
- 油 小半锅
- 白糖 适量
- 白芝麻 少许
- 面粉 适量
步骤
1. 准备芋头一个
2. 将芋头去皮
3. 切成块状
4. 放入锅内焯水
5. 稍微焯一会捞出
6. 盘内倒入适量面粉
7. 将芋头裹上一层面粉
8. 锅内放入一小锅油烧热
9. 将芋头放入锅内炸
10. 两面炸至略微金黄即可
11. 捞出吸去多余的油
12. 锅内放少许油多一点糖开始炒糖
13. 炒至糖融化变黄
14. 放入芋头翻炒拔出丝
15. 装盘撒上白芝麻点缀，拍上成品图，一道香甜可口的拔丝芋头就完成了。
菜谱创建于:2020年02月23日 11:41
