油菜豆腐
喜欢吃豆制品，油菜豆腐很好的搭配哦！
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食材
- 油菜 一把
- 豆腐 一块
- 干红辣椒 4颗
- 小葱 3颗
- 姜 一块
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 青菜用清水冲洗干净，沥干水份
3. 大个的菜叶用刀切两段
4. 豆腐切成长方块
5. 小葱清洗干净，切成小段
7. 干红辣椒切段
8. 锅中加入适量色拉油烧热，加入葱姜
9. 加入干红辣椒爆香
10. 加入豆腐块
11. 煎至两面金黄
12. 加入适量清水
13. 加入一勺蚝油
14. 加入一勺生抽
15. 加入少许盐，翻炒均匀
16. 大火煮开，加入青菜
17. 盖上锅盖，煮至青菜熟，加入适量鸡精调味，翻炒均匀
18. 盛出
菜谱创建于:2020年02月25日 10:59
