腊肉炒菜苔

腊肉炒菜苔

馋了好久的腊肉炒菜苔今天终于吃到了，最近忙的想吃点什么都不想做，今天忍不住了，先做吃的再去做事哈哈！

林乡

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食材

腊肉 100克
红菜苔 300克
味极鲜酱油适量
料酒适量

步骤

腊肉炒菜苔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3036'>红菜苔</a>掐成小段，洗净沥水备用

1. 红菜苔掐成小段，洗净沥水备用

腊肉炒菜苔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>去皮，洗净后切成薄片

2. 腊肉去皮，洗净后切成薄片

腊肉炒菜苔,放入冷水锅中煮沸，捞出沥水

3. 放入冷水锅中煮沸，捞出沥水

腊肉炒菜苔,再起锅放入腊肉，煸炒出油

4. 再起锅放入腊肉，煸炒出油

腊肉炒菜苔,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>，炒香

5. 淋入料酒和味极鲜酱油，炒香

腊肉炒菜苔,放入红菜苔，大火翻炒均匀至熟

6. 放入红菜苔，大火翻炒均匀至熟

腊肉炒菜苔,出锅装盘

7. 出锅装盘

腊肉炒菜苔,成品图

8. 成品图

小贴士

腊肉焯水可以去除多余的咸味，吃着更健康。

菜谱创建于:2021年12月28日 07:05

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