蚝油白菜包

蚝油白菜包

智慧小厨

智慧小厨

+关注

134 菜谱

5494 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

大白菜（取叶） 7片
肉泥 150g
韭菜
姜
葱
生抽
老抽
黑胡椒粉
盐
蚝油
淀粉

步骤

蚝油白菜包,锅里热油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片爆香，捞出不要，待油温热时，加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，制成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>油。

1. 锅里热油，加姜片爆香，捞出不要，待油温热时，加入切碎的葱白，制成葱油。

蚝油白菜包,把葱油倒入肉碗中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>盐，按一个方向拌匀。

2. 把葱油倒入肉碗中，加生抽老抽黑胡椒粉盐，按一个方向拌匀。

蚝油白菜包,白菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>分别焯水，捞出浸泡凉水，挤干，备用。

3. 白菜和韭菜分别焯水，捞出浸泡凉水，挤干，备用。

蚝油白菜包,取一片白菜，铺开，放一勺肉馅，包起来，用韭菜叶系紧。

4. 取一片白菜，铺开，放一勺肉馅，包起来，用韭菜叶系紧。

蚝油白菜包,其余同样操作。放入盘中，入蒸锅，水开后15分钟左右即可。

5. 其余同样操作。放入盘中，入蒸锅，水开后15分钟左右即可。

蚝油白菜包,蒸好的白菜包会出很多汁，把汤汁倒入碗中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>.淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠，倒在蒸好的白菜包上即可。

6. 蒸好的白菜包会出很多汁，把汤汁倒入碗中，加蚝油.淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠，倒在蒸好的白菜包上即可。

菜谱创建于:2014年12月05日 22:33

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机