海带冬瓜汤
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
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食材
- 海带 150克
- 冬瓜 150克
- 香菇 30克
- 胡萝卜 30克
- 猪肉 30克
- 葱 10克
- 蒜 5克
- 姜 5克
- 香菜 3克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 腌渍的海带在清水中浸泡十二小时去除盐洗净沥干水份
3. 香菇焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份片成片，鲜肉、胡萝卜切片
5. 冬瓜去皮洗净沥干水份切成块放入锅中大火快速翻炒
6. 放入海带翻炒添加适当清水
7. 放入香菇片
8. 放入胡萝卜片炒匀
9. 需要再添加适当的清水刚刚没过食材大火煮起来
11. 营养丰富海带冬瓜香菇鲜肉汤装入容器中
12. 搭配方糕、皮冻、辣不算一起吃美味至极
13. 新鲜的时蔬和鲜肉都是营养丰富的食材经常食用对身体有益处
14. 冬瓜入口即化混搭着鲜肉、香菇的香浓和海带的鲜美真是回味无穷
15. 一顿营养丰盛的早餐是给家人最好的礼物
小贴士
- 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
菜谱创建于:2020年03月02日 20:27
