古早味蛋糕，如此细腻绵软的蛋糕，你吃过没？
那天的我，正在做轻芝士蛋糕，一朋友问我：“那你试过古早味蛋糕没有啊？这做法差不多的。” 古早味，就是老味道的意思。 没尝试过的我，在朋友的指导下，亦步亦趋地做出来人生第一份古早法蛋糕，不得不说的是，真的特别好看，也特别好吃，发在朋友圈好评如潮呢。
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食材
- 玉米油 100克
- 牛奶 110克
- 糖 100克
- 低筋粉 140克
- 鸡蛋 6个
- 温水 适量
步骤
1. 玉米油加热，只要微微起泡即可，千万别沸腾哦
2. 加入低筋粉搅拌均匀
3. 等面糊放10分钟以上，放凉了，再加入蛋黄
4. 打发蛋白
5. 把蛋黄和蛋白一起混合，用打蛋器低速打20秒即可
6. 打好的面糊糊
7. 把蛋糊糊倒在一个方形的烤盘里，
8. 把面糊糊放在铺了油纸的方形烤盘里面，烤盘下面还有一个大烤盘哦
9. 大烤盘下面一段要加温水哦，5厘米左右
10. 烤箱上下火，150度50分钟。如果想要卖相好，必须20分钟后加上锡箔纸哦。
11. 成品图
12. 摆拍中
13. 这么漂亮的古早味蛋糕，你是不是动心了呢？
小贴士
- 第一，加热油的时候，一定要注意温度，微微开即可，不能沸腾。
- 第二，必须要等油放凉以后，再加蛋黄。
- 第三，第一要用温水哦，5厘米左右就是最合算的位置。
菜谱创建于:2020年03月04日 16:31
